Pinot Grigio Nord Est 2016 Martòn

L'ARIA FRESCA DA NORD-EST
Coltivato nel Nord-Est d'Italia da moltissimi anni, il Pinot Grigio ha trovato in questa zona il suo habitat ideale, grazie ai terreni sabbiosi e al substrato calcareo e argilloso oltre che al clima mite e temperato. Tutto ciò fa sì che l'acidità dell'acino, al momento della maturazione, sia più contenuta, regalando in controparte una sapidità dall'elegante trama, morbidezza e struttura. Testimone e interprete di questo piccolo angolo del mondo è il Pinot Grigio Nord Est Martòn, un vino di carattere e molto convincente all'assaggio, esuberante e privo di asperità, perfetto tutto l'anno!

Giallo paglierino luminoso, ha naso tipico e varietale con aromi di pesca noce, pera e muschio, insieme a note dolci di biancospino e miele d'acacia. L'assaggio è morbido, invitante e strutturato nella spina dorsale sapida che accompagna un finale garbato, dalla ricca mineralità e dalla buona persistenza.

Ottimo con calamaro ai ferri ma anche come aperitivo.